Le rôle d’un bon cuisinier est essentiel lors de la préparation d’un couscous traditionnel. Ainsi, les chefs choisissent une semoule de la plus haute qualité en choisissant une granulométrie moyenne qui satisfera les plus fins gourmets.
De plus, commander du couscous chez MEZIANE, c’est la garantie de ne manger que des produits frais et cuisinés le jour même.
Au final, le chef a décidé de proposer ses plats orientaux, mettant son savoir-faire au service du plus grand nombre.